Správnému fungování zraku pomáhá vyvážená strava plná ovoce, zeleniny a dalších rostlin, které obsahují látky podporující ostré vidění. Mezi ideální „oční životabudiče“ patří mrkev, borůvka, červená řepa, ale i exotické ginkgo, acai, pupečník asijský a klanopraška čínská.

Mrkev nad zlato
„Jez hodně mrkve, budeš mít zdravé oči!“ Tuto větu jste pravděpodobně v dětství čas od času slýchávali od maminek a babiček. Rada měla své opodstatnění, protože oranžově zbarvená zelenina patří k nejbohatším zdrojům vitamínu A, který má schopnost regenerovat unavený zrak. Vitamín A je zároveň ideálním lékem na šeroslepost, takže byste se o jeho dostatečnou přítomnost v těle měli starat především v případě, že často jezdíte v noci autem.
Mrkev nemusíte jen chroupat. Zkuste si z ní připravit chutný salát, poduste ji, nebo si ji nakrájejte jako přílohu k masovým pokrmům. Díky obsahu vitamínů A, B, C, E, řadě minerálů a stopových prvků tak nebudete pečovat pouze o svůj zrak, ale také přispějete k prevenci rakoviny tlustého střeva.

Noční pomocník letců
Konzumací borůvek si v létě nejen zpříjemníte pobyt v přírodě, ale prokážete i službu svému zdraví, především zraku. Modré kuličky jsou bohaté na antokyany, které chrání čočku a sítnici před degenerativními procesy a prospívají cévám, jež zásobují oči. Díky vitamínu A příznivě ovlivňují noční vidění, což věděli i letci za druhé světové války. Podle dochovaných výpovědí válečných veteránů jedli hojně borůvky, které pro ně byly v lese lehce dosažitelné v prakticky neomezeném množství. Očím prospívají díky svému složení i další lesní plody – ostružiny, maliny i brusinky.
Plody borůvky tlumí trávicí potíže, horečku a mají antibakteriální účinky. Obsahují také velké množství vitamínů B a C, vápníku, draslíku, železa a síry. Většinu těchto látek obsahují i listy borůvky. Zajímavostí pro vás možná bude fakt, že když sníte borůvek větší množství, z vaší stolice se nebude šířit nepříjemný zápach.
Pomůže i exotika
Pod exotickým názvem acai se skrývá štíhlá palma z Jižní Ameriky, která vyrůstá až do výšky 25 metrů. Extrakty z jejích plodů mají celou řadu blahodárných účinků na organismus, například odstraňují únavu očí, zostřují vidění a významným způsobem zlepšují regeneraci očního barviva, čímž zlepšují noční vidění. Plody palmy jsou také zdrojem vitamínů A, C a E, beta-karotenu, fosforu, železa, vápníku a flavonoidů, které se podílejí na prevenci kardiovaskulárních a nádorových onemocnění a zánětů. Mix látek v plodech acai je i silným antioxidantem, takže pomůže vašemu tělu, pokud je náchylné k virovým a bakteriálním onemocněním. Za palmou nemusíte cestovat až do brazilských pralesů – na českém trhu koupíte v lékárnách nebo v prodejnách se zdravou výživou potravinové doplňky, nejčastěji ve formě tablet, které extrakty acai obsahují.

Zbývající tipy najdete v květnovém čísle Rodiny a zdraví

Datum: 20.05.09, 12:22