BENEFIT PRVNÍ – BOJ S RAKOVINOU
Jednou z léčivých schopností kari je schopnost bránit šíření rakovinných buněk dále do těla, a zabránit tak vzniku metastází v dalších orgánech. Tyto účinky prokázaly řady laboratorních testů, které probíhaly v USA v posledních čtyřech letech. Účinek kurkuminu byl zesílen zvláště v kombinaci s chemoterapeutiky. Zjistilo se to, jak už bývá zvykem, při pokusech s laboratorními myšmi. Některým zvířatům podávali vědci spolu s chemoterapeutikem kurkumin, a díky této kombinaci se u nich nádor nerozvinul. Téměř u všech myší, které látku nedostaly, rakovina bujela. V současnosti provádějí specialisté řadu dalších testů a věří, že do deseti let začnou poznatky z výzkumu používat v klinické praxi. Jejich optimismus je možná namístě, protože zjistili, že žluté barvivo dokáže docela úspěšně potlačit proteiny v buňkách, které rakovinným buňkám umožňují žít a bujet v těle. Kurkumin tak může buňky melanomu „přimět“ k tomu, aby se samy zničily. Počítá se s tím, že by látka mohla slavit úspěch především v boji s rakovinou kůže a prostaty. Pokud jste už dlouho nejedli nic okořeněného kari a pokrmy s tímto dožluta zabarveným ochucovadlem nemají ve vašem jídelníčku místo, děláte chybu. Kari má řadu pozitivních účinků na naše zdraví, což už ostatně dokázala řada vědeckých studií.
BENEFIT DRUHÝ – ČISTÁ PLEŤ A SOUSTŘEDĚNÍ
Kari má díky kurkuminu antioxidační účinky. Při dlouhodobějším užívání alespoň dvakrát týdně dokáže také čistit pleť a psychiku. Nepustí vás k přílišnému snění a udrží mysl v přítomnosti.
BENEFIT TŘETÍ – PREVENCE ALZHEIMEROVY CHOROBY
Kurkumin aktivuje klíčový enzym, který chrání mozek před oxidací. Tu lze pova- žovat nejen za hlavní příznak stárnutí, ale i za viníka neurodegenerativních poruch typu Alzheimerovy choroby. Zjistil totým amerických a italských vědců, kteří své bádání postavili na teorii volných radikálů. Objev by mohl ulevit mnoha lidem. Odhaduje se totiž, že tímto typem demence trpí téměř deset miliónů seniorů po celém světě.
BENEFIT ČTVRTÝ – PÉČE O ŽALUDEK
Američtí vědci přišli s dalším objevem, který vás možná přiměje více vyhledávat pokrmy s kari. Zjistili, že kurkumin působí proti nebezpečné bakterii, která narušuje sliznice trávicího traktu. Tato bakterie s názvem Helicobacter pyloru je původcem některých žaludečních i dva- nácterníkových vředů a nepříjemných zánětů žaludku.

Datum: 23.06.09, 13:28